5 min

Harvey Wallbanger

Cocktail • Alcoholic

Beskrivelse

Harvey Wallbanger er en farverig cocktail fra 1970'erne, i bund og grund en klassisk Screwdriver (vodka og appelsinjuice) med et twist af den italienske vanilje-urtelikør Galliano på toppen. Det siges, at drinken fik navn efter en surfer ved navn Harvey, der efter et par af disse 'væltede ind i væggene'. Smagen er frisk og sød med appelsin, hvor Galliano tilføjer en let anis-vanilje nuance. Cocktailen serveres i et highball-glas med is og en skive appelsin som pynt – en retro-drink med nostalgisk charme.

Ingredienser

Vodka
appelsinjuice
Galliano (italiensk likør)

Instruktioner

Trin 1: Fyld et highball-glas med isterninger. Trin 2: Hæld vodka i glasset. Trin 3: Fyld næsten op med appelsinjuice og rør let. Trin 4: Hæld ca. 1-2 cl Galliano-likør forsigtigt ovenpå ved hjælp af bagsiden af en ske, så likøren 'flyder' øverst. Trin 5: Pynt med en skive appelsin på glassets kant. Server Harvey Wallbanger og lad Galliano blande sig gradvist med appelsin-vodkadrinken.

Udforsk flere drinks